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★配料表：碳酸氢钠、可溶性大豆多糖、魔芋粉、食用玉米淀粉。
★应用范围：大米制品（仅限发酵大米制品）（食品分类号：06.02.02）。
★功能作用：本品用于大米糕、米果、米粿、雪米饼、雪米条、雪米糠、米酥、大米饼等发酵大米制品，起到膨松饱满、防止碎裂等作用。
★最大使用量：20g/kg（以成品计算）。
★使用方法：1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用常温水溶解后添加。
★温馨提示：
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用