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★配料表：碳酸钠、黄原胶、蔗糖脂肪酸酯、魔芋粉。
★应用范围：生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)。
★功能作用：采用本品制作的干面条、挂面、豆萁等生干面制品口感筋道、耐煮不混汤，晒干不易弯曲、降低断条率。
★最大使用限量：8g/kg（以成品计算）。干面条、挂面、豆萁、蔬菜面等参考用量：2-8g/kg（以成品计算）。
★使用方法：1.将本品与面粉干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入面粉中。
★温馨提示：1.生干面制品(食品分类号：06.03.02.02)不包括采用杂粮(比如:玉米面、荞麦面等)面粉制作的面条、豆萁等杂粮制品，生产加工杂粮制品(食品分类号：06.04.02)可以使用筋力源W型。2.加工生产黄色生干面制品可以添加0.03%栀子黄，直接加入和面水中即可。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
★应用资料：（本技术资料仅供购买本公司产品客户参考使用,严禁复制、拷贝用于其他商业目的!）
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①.机器轧干面条、挂面、豆萁配方：高筋面粉95斤、谷元粉2-5斤(也可以不加)、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水30-32斤。工艺：将面粉、筋力源E型、谷元粉干拌均匀。再把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧面(一般轧面5-8遍，次数越多越筋道)。将轧好面条、挂面、豆萁先在凉棚阴至半干，再放到太阳下晒干。
②.蔬菜干面条、豆萁配方：高筋面粉100斤、盐0.3-0.5斤、筋力源E型0.3-0.5斤、水（部分以蔬菜水果汁代替）30-35斤。工艺：将面粉、筋力源E型干拌均匀。把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，再加入蔬菜汁和成面团，将和好的絮状面团静止醒发20-50分钟，然后放入压面机即可轧蔬菜面(一般轧面5-8遍，次数越多越筋道)。将轧好蔬菜面条、蔬菜豆萁低温烘干。