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首页 > 精品商城 > 天喜牌佳多美A;海参脱皮剂.牛肉.烤肉.嫩肉粉.糕点松化剂
天喜牌佳多美A;海参脱皮剂.牛肉.烤肉.嫩肉粉.糕点松化剂
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规格净重:  900克
保质期:  2年
生产日期:  2023-10-11
执行标准:  GB26687
生产许可证号:  SC20337083200037
生产厂家:  山东省梁山县天喜食品配料有限公司
单价: 63.00
品牌: 天喜
地区: 山东济宁市
销量: 累计出售 1 件,1 个订单
评价: 已有 0 条评价
库存: 还剩 999
人气: 已有 719 人关注
更新: 2023-11-02
数量: 减少 增加千克 库存999千克
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详细信息

  ★商品名:天喜牌佳多美A型  产品名称:佳多美牌复配酶制剂  型号:JDM-A  本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品及其制品(食品分类号:09.02)、熟制水产品(食品分类号:09.04)、水产品罐头(食品分类号:09.05)、其他水产品及其制品(食品分类号:09.06)既不会超标也不会超量。
★配料表:谷氨酰胺转氨酶、木瓜蛋白酶、微晶纤维素。
★应用范围:焙烤食品(食品分类号:07.0)、预制肉制品(食品分类号:08.02)、熟肉制品(食品分类号:08.03)、冷冻水产品及其制品(食品分类号:09.02)、熟制水产品(食品分类号:09.04)、水产品罐头(食品分类号:09.05)、其他水产品及其制品(食品分类号:09.06)。
★功能作用:本品对茄参等水产品角质皮层有水解作用;对牛肉、肉馅、炸肉、烤肉等肉类起到嫩化作用;对饼干、糕点等焙烤食品起到松化作用。 
★最大使用限量:按生产需要适量添加。茄参脱皮参考用量:1-3g/kg(以茄参和水的总量计算)。肉类嫩化参考用量:1-2g/kg(以肉制品计算)。饼干、糕点等参考用量:0.5-1g/kg(以面粉计算)。 
★使用方法:1.将本品加入40℃温水,保温浸泡茄参3-8小时。2.将本品用常温水溶解后加入肉制品腌制液中。3.将本品用常温水溶解后加入面粉中。 
★温馨提示:使用本品时应戴橡胶手套、防护眼镜等劳保措施。 
★注意事项:1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者,不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中,不能直接食用。谨防儿童误食!3.对配料表中成分过敏者,请勿接触本品。4.在使用本品过程中,操作者应做好防护措施,避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用,达到满意效果后再大量应用。