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千克 库存999千克
★商品名：天喜牌佳多美D型 产品名称：佳多美牌复配乳化增稠剂 型号：CLT-A 本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方，并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可，保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的冷冻饮品（食品分类号：03.0）、蔬菜泥（酱），番茄沙司除外（食品分类号：04.02.02.05）、坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等（食品分类号：04.05.02.04）、焙烤食品馅料及表面用挂浆（食品分类号：07.04）、复合调味料（食品分类号：12.10）、蛋白饮料（食品分类号：14.03）既不会超标也不会超量。
★配料表：单双甘油脂肪酸酯、褐藻酸钠、黄原胶、羧甲基纤维素钠、瓜尔胶。
★应用范围：冷冻饮品（食品分类号：03.0）、蔬菜泥（酱），番茄沙司除外（食品分类号：04.02.02.05）、坚果与籽类的泥（酱），包括花生酱等（食品分类号：04.05.02.04）、焙烤食品馅料及表面用挂浆（食品分类号：07.04）、复合调味料（食品分类号：12.10）、蛋白饮料（食品分类号：14.03）。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围，按照GB2760规定，本品亦可用于各类食品（例外食品除外）。
★功能作用：采用本品加工制作的冷冻饮品、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、馅料及挂浆、蛋白饮料、复合调味料等起到增稠、悬浮、融合稳定，防止分层的作用。本品用于蒸面、炒面、热干面、鲜拌面等方便湿面制品筋道有弹性，耐煮耐炒、不易断条。
★最大使用限量：按生产需要适量添加。冰淇淋、冷冻饮品、蔬菜泥酱、坚果与籽类的泥酱、馅料及挂浆、蛋白饮料、复合调味料等参考用量：2-8g/kg(以成品计算)。蒸面、炒面、热干面、鲜拌面等方便湿面制品参考用量：5-8g/kg(以成品计算)。
★使用方法：1.将本品与原辅材料干拌均匀使用。2.将本品用热水溶解后加入配料中。3.将本品用凉水溶解，两小时后加入原辅料中。
注意事项：本品最好使用电钻搅拌器或剪切机、乳化机高速搅拌均匀加入原辅料，或者与原辅料搅拌均匀后采用均质机进行均质。
★注意事项：1.本品非零售。本品仅提供给生产经营者，不提供给消费者直接使用。2.本品只能添加到食品中，不能直接食用。谨防儿童误食！3.对配料表中成分过敏者，请勿接触本品。4.在使用本品过程中，操作者应做好防护措施，避免溅入眼中。5.购买本品后必须先进行少量试用，达到满意效果后再大量应用。
4.豆浆、花生浆做法配方：干豆或花生仁(去红皮)1000克、佳多美D型10克、白糖50-80克、水12-15斤。工艺：干豆或花生仁加水浸泡5小时，磨成浆。沉立停加入凉水浸泡两小时，豆浆或花生浆加热至80℃加入佳多美D型、白糖，搅拌溶解，继续烧开煮沸3分钟，即可出锅。
5.植物饮料做法：①植物果实或枝叶浸泡、煮沸、过滤，制成原液100斤。②佳多美D型100克加5倍凉水浸泡溶解两个小时。③取原液3-5倍清水烧开，加入沉立停和植物原液搅拌均匀，再次烧开。④降温至80℃趁热灌装。
天喜牌佳多美D冰淇淋菜泥酱饮料调味料鲜拌面蒸面等稳定剂